发布时间：2025-03-10 16:22:00
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到保镇学校迎接白城市市场监督管理局食品安全工作检查
2025年3月7日上午，白城市市场监督管理局局长车晓光、洮北区教育局局长韩艳秋、洮北区卫生监督所相关部门领导莅临到保镇学校，重点对学校食堂的食品安全工作进行了全面细致地检查指导。
检查组仔细查看了存储间各类食材的储存方式，确保食材分类存放、标识清晰，避免了交叉污染的风险。对于冷藏冷冻设备，检查组认真检查了温度设置，保证食材能在适宜的环境中储存。
在加工操作区，检查组重点关注了工作人员的服饰、操作流程是否规范，厨具是否清洁、烹饪时间和温度的控制，设施设备的运行记录是否详实等情况，切实保障整个食品加工流程严格规范，保障食品安全符合标准。
检查结束后，检查组对学校食堂的整体工作给予了充分肯定，同时也提出了宝贵的意见和建议，如进一步加强食堂工作人员的卫生意识培训、完善卫生管理制度等。到保镇学校将以此次检查为契机，认真落实食品卫生工作的各项要求，不断改进和完善食堂的日常管理，为师生提供安全、卫生的饮食服务，让师生在学校能吃得营养、安全，促进学校教育教学工作的顺利开展。
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