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走进白城市麦滋味食品有限责任公司现代化生产车间,机器轰鸣、生产线全速运转。浓郁的麦香裹挟着热气扑面而来,一粒粒优质燕麦经过挤压、切条、烘干、封装等多道工序,蜕变为金黄透亮、口感劲道的燕麦面条,源源不断发往全国市场,年产1000吨的生产线全力释放产能。

白城,地处松嫩平原与科尔沁草原交汇处,是世界三大优质燕麦产区之一。这里日照充足、昼夜温差大,特有的弱碱性土壤为燕麦生长提供了天然养分。经过多年选育推广,耐盐碱、高蛋白的“白燕系列”品种已成为当地主导品种,种植面积突破50万亩,年产量超10万吨。然而,过去受限于加工短板,多数燕麦以原粮形式外销,产业链附加值长期处于低位,优质物产没能真正实现优质优价。

作为洮北区民营经济新锐力量,麦滋味立足本地特色杂粮资源,深耕农产品精深加工,补齐产业短板,推动白城燕麦产业从“卖原粮”向“卖产品、创品牌”转型升级,为地方民营经济提质增效注入全新活力。
“白城燕麦是难得的好物产,绝不能只卖‘土价钱’。”公司总经理彭国龙表示,企业始终聚焦燕麦深加工赛道,以“补链强链”为突破口,推动产业向价值链高端攀升。“我希望能深挖家乡好粮价值,打造本土特色食品品牌,让白城优质物产就地转化,把地道鹤乡麦香送到更多人的餐桌上。”

坚守本土选材、绿色生产是企业发展的核心底气。企业所有燕麦面产品,全部选用白城本地优质燕麦,搭配洁净水源生产,全程不添加防腐剂、人工添加剂,最大程度保留燕麦的天然营养与本真风味,用实打实的好原料、好品质赢得市场认可。“我们的原料都是家乡良田种出的好粮,品质看得见、吃得放心,这是我们最大的底气。”企业员工郑思远说。

为贴合大众口感、提升产品品质,企业主动联系白城农科院、白城师范学院开展产学研合作,持续优化生产工艺,推出燕麦鲜面、干面等多款品类,既保留燕麦的天然营养,又兼具传统面条的爽滑口感。
技术赋能叠加渠道升级,企业发展势头强劲。2025年1月项目投产以来,企业燕麦生鲜面条年产能达300吨,满负荷生产状态下年产值突破300万元,今年产值有望冲刺500万元。目前,企业已构建线上直播带货、线下商超入驻的全渠道销售体系,依托省市农业推介平台拓展市场,签约全国合作商户23家,品牌影响力持续扩大。

放眼未来,企业发展蓝图清晰明晰。“我们计划投资5000万元建设二期项目,新增杂粮干制生产线,丰富杂粮深加工品类,持续扩充产能、拓宽市场。”对于企业发展,彭国龙信心满满。
从盐碱良田到生产车间,从原粮外销到精深加工,麦滋味成功打通“种植—加工—销售”全产业链。如今,越来越多洮北本土民营企业扎根乡土、深耕特色,盘活本地农业资源,让白城杂粮走出小城、畅销全国,让昔日的“土特产”真正变身为富民兴企的“金名片”。

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